美国新闻中心
8/30/2021
由于可能受到沙门氏菌污染，Fratelli Beretta USA, Inc. 于27日召回未固化的即食开胃肉制品。
Fratelli Beretta USA, Inc.
FSIS 公告
华盛顿，8/27/2021
美国农业部食品安全和检验局的一家位于橄榄山的公司 Fratelli Beretta USA, Inc. 27日宣布正在召回大约 862,000 磅可能被婴儿沙门氏菌和/或鼠伤寒沙门氏菌污染的未固化开胃产品。
包括2021年2月28日至2021年8月15日生产的即食 (RTE) 未腌制开胃肉等以下产品将被召回：
24 盎司：
包含两个12 盎司包装的“Fratelli Beretta UNCURED ANTIPASTO PROSCIUTTO、SOPPRESSATA、MILANO SALAMI 和 COPPA”，最佳日期为2021年8月27日 21 日至22年2月11日，UPC 代码为 073541305316。
受召回的产品在最佳保质期旁边的包装上印有企业编号“EST. 7543B”。 这些物品已被运往全国各地的零售点。
FSIS 一直在与疾病控制与预防中心 (CDC) 和公共卫生合作伙伴合作，调查 17 个州发生的36 种鼠伤寒沙门氏菌和婴儿疾病的多州暴发，发病日期为2021年5月9日至7月27 日。许多人报告说，他们在生病前吃过 Fratelli Beretta 品牌的未固化开胃菜，追溯调查证实，一些病人购买了Fratelli Beretta USA, Inc. 生产的未固化开胃菜包装。 FSIS 继续与 CDC 以及州和地方公共卫生合作伙伴合作这项调查是为了确定其他产品是否与疾病有关。 如果可用，FSIS 将提供更新的信息。
食用被沙门氏菌污染的食物会导致沙门氏菌病，这是最常见的细菌性食源性疾病之一。 沙门氏菌病最常见的症状是在食用受污染产品后 6 小时至6 天内出现腹泻、腹部绞痛和发烧。 病程通常持续 4 至 7 天。 大多数人无需治疗即可康复。 然而，在某些人中，腹泻可能非常严重，以至于患者需要住院治疗。 老年人、婴儿和免疫系统较弱的人更容易患上严重疾病。 担心疾病的个人应联系他们的医疗保健提供者。
FSIS 担心某些产品在消费者的冰箱中。 敦促已购买这些产品的消费者不要食用它们。 这些产品应丢弃或退回购买地点。
FSIS 会定期进行召回有效性检查，以验证召回公司已将召回通知其客户，并已采取措施确保该产品不再可供消费者使用。 如果可用，零售分销清单将发布在 FSIS 网站 www.fsis.usda.gov/recalls 上。
对召回有疑问的消费者可以联系 Fratelli Beretta USA Inc. 的召回热线 1-866-918-8738。
有食品安全问题的消费者可以拨打免费的美国农业部肉类和家禽热线 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) 或在上午 10 点至下午 6 点通过 Ask USDA 进行实时聊天。 （东部时间）周一至周五。 消费者还可以在 Ask USDA 上浏览食品安全信息，或通过电子邮件将问题发送至 [email protected]。 对于需要报告肉类、家禽类或蛋类产品问题的消费者，可以通过 https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/ 全天 24 小时访问在线电子消费者投诉监控系统。
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