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2/18/2023
和牛燒烤價格黑馬落戶Industry City 開業當天辦理會員即送價值68刀A5和牛!
近日，LA知名燒烤連鎖品牌「燒肉莊園」正式開業。新店佔地4000平方尺，坐落於17865 Colima 大道，主打和牛燒烤。
走進新店，映入眼簾的是日式精緻的裝修風格，饒有趣味的點綴佈局。從日本帶來的陶土、草 編、木飾，每一處的置景都讓我們感受到了店主的用心，原汁原味照搬的和式傢具。而且在包 廂區域，還設有榻榻米材質的軟包，真的能讓食客耳目一新。
和牛素有「頂級食材」的標籤，被全世界各地被食客奉為品。燒肉莊園主打日本宮崎A5和牛，有 著極為苛刻的養殖和品種標準，此外在 iWagyu，也提供來自世界不同地區的許多和牛，例如 澳大利亞、日本，也有部分美國優質牧場生產的和牛原料。
新鮮的食材，是和牛燒烤的關鍵。而保留食材的本位，是燒肉莊園和牛的精髓。其烤肉處理細 致，講究原切，佐以秘制醬料，直接在炭火上烹制。每一片和牛都能夠看到紅白相間的雪花細 紋，在保留了優質牧場牛肉的天然口感，添加了蘸料對於口味的變化，讓人隔著屏幕都能感到 吱吱冒油的香氣。
開業典禮當天，聖蓋博的市長丁言愉, 亞凱迪亞市議員王愛琳等社區名人 都出席儀式，San Gabriel市長丁言喻表示，很高興燒肉莊園在聖蓋博谷開業，作為第一代移民 ，深刻感受到經營的不易，也希望燒肉莊園生意興隆，將分店開到聖蓋博市去。Arcadia市議員 Eileen Wang表示，燒肉莊園這個品牌她已經非常熟悉了，在疫情其間就知道這個品牌，很高 興這個品牌可以落戶聖蓋博谷，同時她也希望燒肉莊園可以進駐Arcadia市。
「雖然和牛的成本很高，但主要價格足夠有誠意，和牛燒烤可以稱為年輕人的日常消費品。」據 燒肉莊園創始人Lawrence Gao介紹，為了做出精品的和牛料理，他不僅高薪聘請了擁有近10 年日料經驗的專業廚師負責配菜、調料等製作，還邀請了行業美食顧問團隊——北美吃貨小分 隊優化菜品、菜單設計。他反復強調，和牛品類的特點，重點是在於讓菜品的價格親民，以價 換量，用優惠的價格提高品質的菜品來滿足食客們的味蕾。
燒肉莊園的主理人，Ariana 李，對媒體表示，燒肉莊園以居酒屋的形式主營日式和牛燒烤，營 業時間週一到週四為下午五點到晚上十點半，週末則是下午五點到晚上十一點。
誠然，燒肉莊園不僅要為顧客提供極致的燒烤體驗，而且還要將和牛的價格「打下來」!燒肉莊 園以供應鏈優勢出發，常年和多家牧場簽訂協議，和牛產品遠低於洛杉磯同行。其中A5宮崎和 牛僅需68美元一份(約5盎司)，頂級和牛三筋僅需28美元一份，此外還有厚切和牛舌、和牛小 排等。
據悉，開業當天購買29.99美元會員，當場贈送價值68美元的A5宮崎和牛一份，此外還贈送10 Dish的優惠消費券，總計贈品價格達到135美元，可謂是洛杉磯和牛界的價格黑馬!會員活動 名額有限，先到先得。
此外，燒肉莊園還將探索文化內容運營，希望將這家新店打造成為當地的文化地標。沿街處 有設置面積大面積的透明櫥窗，其內容會隨著社會熱點、節日等不斷變化，也歡迎社會各界一 起共建運營內容。
