美國新聞中心
10/16/2021
由南加州聖蓋博市政府主辦的第七屆水餃啤酒節於10月15日晚在聖蓋搏市百年歷史建築大劇院前隆重開幕。
當晚有來自各國不同風味的水餃店家和各種口味的啤酒廠家以及私人釀造者前來助興，各種攤位大排長龍，西洋樂隊的熱情表演以及現場民眾的即興跳舞讓週末濃濃的休閒氣息濃厚，許多攜家帶口的居民到了夜裡9點都不捨離開。
聖蓋博市市長廖欽和表示，這是第七年舉辦水餃啤酒節，去年由於疫情，市民居家太久，今晚大家都很高興前來參加這樣的社區活動。廖市長說，當晚有十幾個不同類型的水餃，市府選出兩個優秀的，一個是傳統的，一個是創意型的，分別拿到100美元的獎金；另外也有十幾家生啤酒廠提供的生啤酒將由大家投票選出哪幾家是口味最好。同時也請到西洋樂隊現場表演，過去幾年其他族裔社區居民來參加活動的比較多，今次對華人社區多做了宣傳，今晚也看見有許多華人前來參與這場中西合併的社區盛事。
聖蓋博市副市長丁言愉表示，舉辦這個活動代表聖蓋博市是一個多元文化的城市，亞裔人口占百分之六十，有當地美國人，啤酒和水餃是中西文化的結合。今晚人潮洶湧，啤酒試飲的票已告馨。經過18個月的疫情，市民在這樣的社區活動中得到休閒也很開心；當晚請到聖蓋博市警察局的警員維護治安，保護民眾的生命財產，讓大家玩得安全和安心，有吃有喝有歡樂，希望讓大家回到一個健康安全的生活。
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